Mieszanka pszeniczno-warzywna na wilczy głód:






Składniki:
szklanka pszenicy,
1.5szklanki zielonej soczewicy,
1/4 główki czerwonej kapusty,
1/4 pora,
1 mały koncentrat pomidorowy(lub suszone pomidory),
3 łyżki oliwy z oliwek,
zioła prowansalskie,
świeża bazylia.

Pszenicę i soczewicę namaczamy poprzedniego dnia.  Gotujemy 10min pszenicę, następnie dodajemy soczewicę i kapustę, gotujemy dalej przez 20min pod przykryciem dolewając 3 łyżki oliwy, następnie wsypujemy drobno pokrojonego pora i koncentrat oraz 2 łyżki ziół prowansalskich. Do smaku na koniec dodajemy listki świeżej bazylii.

Smaczengo!



Przepisu użyczył nam Wojciech Wilk, aktywista, ekolog, działający w Partii Zielonych http://pl-pl.facebook.com/people/Wojciech-Wilk/637313461?sk=info
Dziękujemy