Pasta z soczewicy to jest to!

Piątek, 22 Lipiec 2016 13:22 autor: Sylwek

Pasta z soczewicy idealna na kanapkach, świetna jako zamiennik masła, wspaniale komponuje się ze świeżym z pomidorem i rukolą. Uwielbiam ją tez jako dip do warzyw czy samą prosto ze słoiczka.


Pasta jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, bogata w białko roślinne, które dostarcza moc i energię, regeneruję i syci.



Pyszna Pasta z Czerwonej Soczewicy:


- 1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy

- 2 ząbki czosnku

- Oliwa z oliwek

- Sól i pieprz do smaku

- Szczypta papryki czerwonej (ostrej jak ktoś lubi)

- 1 łyżka przecieru pomidorowego

- Można dodać ulubione zioła (świeże lub suszone), kminek



Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojony drobno czosnek i smażymy aż się zarumieni. 

Wszystkie składniki (wraz z oliwą i czosnkiem) miksujemy aż do utworzenia gęstej pasty. 

Voi la pasta gotowa! Smacznego.

 



Jak ugotować czerwoną soczewicę:


Soczewica czerwona bardzo szybko się gotuje, nie trzeba jej wcześniej namaczać ale wystarczy starannie opłukać na sicie.


Do garnka wlewamy 1,5 szklanki wody i zagotowujemy, dodajemy 1 szklankę opłukanej soczewicy i trzymamy na małym gazie pod przykryciem przez 10 minut. 


Po zdjęciu jej z ognia zastawiamy soczewicę na kolejne 10 minut aby "doszła". 



kanapeczki



Przepis autorstwa:

http://www.kasias.net

Sylwek

Sylwek

E-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.